かぼちゃのサラダ | 精子や卵子の質を良くするレシピ
かぼちゃのサラダは、卵子や精子の質に不安を持っている人にお勧めしたい料理です。カボチャを茹でて、マッシャーで潰したあとにタマネギと混ぜるだけ。味付けも適当で良いので、簡単に作れます。精子と卵子の質を向上させるレシピです。
このレシピで摂れる主な栄養素：ビタミンC ビタミンE オメガ3脂肪酸
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カボチャのサラダがオススメな理由は？
かぼちゃのサラダをお勧めするのは、抗酸化作用で、卵子の老化や精子の染色体異常を防ぎたいからです。
かぼちゃには、強力な抗酸化作用があります
妊活中に体や心にストレスがかかると、体内では活性酸素が大量に発生してしまうことも。活性酸素は体の各所の細胞を傷つけますが、卵子や精子もその例外ではありません。活性酸素の攻撃を受ければ、卵子の老化が進み、精子の染色体異常が増えてしまいます。
かぼちゃには強力な抗酸化作用があります。βカロチン、ビタミンE、ビタミンCは、いずれも活性酸素をやっつけてくれる抗酸化物質。卵子の老化を防いだり、性質質を高めていくには、とっても心強い味方なんです。
亜麻仁油で血液がサラサラに
さらに、カボチャのサラダのポイントは亜麻仁油。
亜麻仁油はオメガ３脂肪酸が大量に含まれていて、血液をサラサラにしてくれます。血流改善は、卵巣環境を整えたり、EDの予防をするのにも効果抜群。血流が悪くなれば卵巣機能は衰えて卵子や排卵に影響が出ますし、EDなど男性が元気がなくなる主要因も血流の悪化です。
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夕食時のプラス１品におすすめ
活性酸素を撃退して、血流を良くすれば、卵子と精子にとっては良い事だらけ。夕食の時に一品つけるにも、手間がかからなくて作りやすいと思います。
作り方
用意するもの
- かぼちゃ 1/4
- タマネギ 半分（小さければ１個でもOK）
- 塩
- コショウ
- マヨネーズ
- 亜麻仁油 ← ポイント！！！
手順
- まず、タマネギをスライスしておきます。
- かぼちゃを1口大に切って、皮付きのまま茹でます。
※水はかぼちゃが隠れる程度。（ヒタヒタになるくらい）
- 水が無くなった頃に火を止める
- 鍋でお湯を沸騰させてから、スライスしたタマネギも入れて、さっと茹でます。
- 火を止めて、タマネギをザルにあけます
- 鍋の中でカボチャはポテトマッシャーで粗くつぶします。
- ポテトマッシャーでつぶしたカボチャとタマネギを混ぜて、塩・コショー・マヨネーズで味付けします。
- 多少冷めてから、亜麻仁油を、大さじ×人数分だけかけて混ぜたら、出来上がりです。
※熱々の状態だと、亜麻仁油の成分が壊れてしまうそうです
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かぼちゃのサラダの栄養素について
かぼちゃの栄養素
亜麻仁油の栄養素
亜麻仁油に含まれる成分、オメガ３脂肪酸であるαリレイン酸、オメガ6脂肪酸のリノール酸、オメガ9脂肪酸のオレイン酸が含まれています。いずれも不飽和脂肪酸と言って、人間の体にとってはなくてはならない栄養素ですね。
亜麻仁油の成分の中では、オメガ３脂肪酸の含有量が圧倒的に多いのですが、このオメガ３脂肪酸に含まれる成分が、DHAとEPA。血液をサラサラにしてくれる成分です。
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