体温め 妊活レシピ「しらす入り生姜いなり」

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【著者:松田美也子】
スクリーンショット 2016-07-26 17.54.34短大卒業後、保育園の栄養士として勤務後、大手スーパーの食育運動の一貫で栄養士として売り場などに立ち、レシピなどを提供。その後大手食品卸に勤め、スーパーやデパ地下などの惣菜の商品開発・企画に従事。退職後、管理栄養士、フードコーディネーターの資格を取得し、現在は特定保健指導に従事しながらフリーでレシピ提供やフードスタリングなどの仕事を請け負う。2児の母。


生姜が身体を温めてくれます!

しらす入りしょうがいなり

ガリの材料で使われている生姜は冷えを取り、身体を温める食材です。

またしらすはカルシウムが豊富。
妊娠すると胎児の骨形成のために母親の骨に蓄えられているカルシウムが使われます。
そのため、妊活中からカルシウムを蓄えておくことが大切です。

生姜いなりはすし飯に刻んだガリを混ぜ込むことで、生姜の風味と食感がアクセントになっています。
市販のいなりの皮を使って作るので、手軽におうちで作れ、おもてなしなどにもおすすめの一品です。

しらす入り生姜いなり レシピ

  • 材料(2人分)
    • いなり寿司の皮・・8枚
    • ごはん・・・・・・軽めに2膳分
    • すし酢・・・・・・大さじ2
    • しらす・・・・・・大さじ3
    • ガリ・・・・・・・大さじ2(みじん切りにしたもの)
    • いりごま・・・・・適量
    • 大葉・・・・・・・2枚
  • 作り方
    1. 温かいごはんにすし酢を混ぜあわせ冷ましておく。
    2. 1にしらす、ガリを入れ混ぜ合わせる。
    3. いなり寿司の皮に2を詰め、詰めた方を上にし、いりごまを振りかけ、千切りにした大葉をのせる。
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